好吃的紅燒南非沙丁魚如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

聽說吃魚補腦，對身體也好，南非的沙丁魚肉質鮮嫩，味道鮮美，那麼今天我就來教大家如何製作好吃的紅燒南非沙丁魚，這道菜製作時間很短，對那些忙著上班的上班族來說也是有時間做的，所以別再猶豫啦，快來跟著我說的步驟一起做做看吧！很好吃哦！

主料

南非沙丁魚 ：8條
紅辣椒 ：適量
八角 ：適量
花椒 ：適量
桂皮 ：適量
大蔥 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量

輔料

豆腐 ：100

具體步驟

1.沙丁魚切去頭，去除內臟，洗淨，泡入水中。

2.蔥，蒜切大塊。

3.鍋中油燒熱，放入蔥薑蒜花椒八角桂皮和醬油，稍微炒一下。

4.鍋中倒入適量水，放入沙丁魚，撒適量鹽，倒入適量醋，糖和料酒。

5.蓋上鍋蓋悶煮20到30分鐘。

6.悶煮好的沙丁魚。

7.可放入少量豆腐，煮10分鐘左右，提味。

8.裝盤享用即可。