香菇紅蘿蔔素包子是一道非常容易消化還健康的家常主食,製作簡單,雖然是素包子吃起來非常清新爽口,不油膩,非常營養美味,加上胡蘿蔔等蔬菜,補充維生素,很健康,食材也很普通,做起來也簡單省時,健康美味,是一道不錯的家庭主食,早餐吃很不錯的選擇。
主料
麵粉 :200輔料
五花肉 :10具體步驟
1、瘦肉剁碎,胡蘿蔔切丁,香菇浸泡好洗清乾淨後切丁;
2、上述材料放入大碗,加鹽、白砂糖、料酒及醬油,用筷子攪拌均勻;
3、另拿一大碗,放入麵粉,加適量酵母,再加適量水,攪拌均勻;
4、把麵粉揉搓成一個麵糰,放置那裡餳四十分鐘左右;
5、取一小塊麵糰搓成圓,然後再按扁,中間放入適量餡料,把它四周包起來成一個包子;
6、包子做好後放在蒸屜中,蒸二三十分鐘,取出放在盤中即可。