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糖霜裙子餅乾怎麼做|糖霜裙子餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.37W
糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋粉 (145克)
  • 奶粉 (15克)
  • (30克)
  • 黃油 (35克)
  • 牛奶 (40克)
  • 全蛋液 (15克)
輔料
  • 蛋清 (35克)
  • 糖粉 (150克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

糖霜裙子餅乾的做法步驟

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第2張

    1、製作餅乾的材料

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第3張

    2、融化黃油

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第4張

    3、把黃油、全蛋液、牛奶融合攪拌均勻

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第5張

    4、篩入糖攪拌均勻

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第6張

    5、篩入奶粉攪拌均勻

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第7張

    6、篩入低筋粉攪拌均勻

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第8張

    7、揉成麵糰鬆弛15分鐘

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第9張

    8、將麵糰擀成0.5cm厚用模子印出形狀

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第10張

    9、烤箱180預熱中層上下火烤制15分鐘

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第11張

    10、完成晾乾備用

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第12張

    11、下面簡單說下糖霜的做法

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第13張

    12、用打蛋器把蛋清打發至泡泡狀

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第14張

    13、篩入糖粉攪拌均勻

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第15張

    14、在用打蛋器繼續打發至提起打蛋器糖霜會流下來即可如果想做立體造型就需要繼續打發

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第16張

    15、用畫筆把糖霜塗抹在餅乾上

  • 糖霜裙子餅乾的做法 糖霜裙子餅乾怎麼做 第17張

    16、貼上糖珠裝飾晾乾就完成了