美味的杏鮑菇紅蘿蔔炒肉絲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的杏鮑菇紅蘿蔔炒肉絲絕對是一道讓你吃了第一次還會想著第二次的食物，當初我第一次吃到這道菜的時候我就覺得真的人間美味。杏鮑菇本身就是很好吃的食物，再加上胡蘿蔔的香甜真的是很美味。還可以使肉質更加鮮嫩，所以吃的你也一定快要來學一學！

主料

杏鮑菇 ：2個
紅蘿蔔 ：1個
瘦肉 ：300

輔料

小青椒 ：適量
生抽 ：適量
小蔥 ：適量
豆粉 ：適量
雞精 ：適量
自制剁椒 ：適量
姜蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇切小段，倒入有水的盆裡。

2.紅蘿蔔切條，小青椒切小段。

3.姜蒜，小蔥切粒。

4.瘦肉切絲，加入豆粉，生抽拌勻。

5.熱鍋下油，倒入姜蒜，小蔥爆香。

6.倒入肉絲翻炒。

7.倒入自制剁椒翻炒。

8.加入小青椒翻炒。

9.加入杏鮑菇，紅蘿蔔翻炒。

10.翻炒5分鐘後，加入適量的鹽和雞精翻炒下，就ok了。

烹飪技巧

沒有剁椒可以不用放。