美味的素蘿蔔包如何做簡單又美味

外面的早餐店有很多賣小籠包的，有醬肉的、鮮肉的、粉絲的、香菇的等等，有些味道還是比較好的。在家面的時候有時間自己還是會包來吃，畢竟外面的那些食材也不是特別的新鮮，平時在家裡包的最多的就是醬肉包，這一次來包一回美味的素蘿蔔包。

主料

輔料

具體步驟

麵粉加水，鹽，酵母揉成麵糰，放溫暖處發酵至2倍大

紅皮蘿蔔洗淨切成細絲

鍋裡放水燒開，放入蘿蔔絲焯一下

撈出浸一下涼水，擠幹水分，切幾刀

大蔥去皮洗淨剁碎

將蔥花，蘿蔔絲放入容器中加花椒粉，五香粉，姜粉，鹽，醬油，油調成包子餡。

將包子餡拌勻

麵糰排氣揉圓，分成劑子靜置15分鐘

擀成中間稍厚，邊緣稍薄的麵皮

在麵皮上放入適量包子餡

封口捏出花邊，將口收緊

靜置10分鐘放入蒸鍋，水開上汽後轉中小火蒸20分鐘，關火3分鐘再揭蓋