美味的萵筍胡蘿蔔炒香菇丸子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

萵筍胡蘿蔔炒香菇丸子是一道很美味的菜品。從名字就可以看出，該菜品的材料很多，有萵筍，有胡蘿蔔，萵筍是夏季常吃的食物，營養豐富，口感好，吃起來很脆。胡蘿蔔吃起來很脆，甜甜的很好吃，還有最重要的是香菇丸子，香菇很香，熬出的汁更香。更好吃。

主料

香菇丸子 ：10個
萵筍 ：1根
胡蘿蔔 ：1/3根

輔料

蔥 ：1根
鹽巴 ：1
油 ：1勺
雞精 ：1
料酒 ：1勺
水 ：2勺

具體步驟

1.萵筍去皮

2.斜切片

3.準備丸子

4.丸子切片

5.胡蘿蔔切片

6.熱油鍋里加蔥

7.加入胡蘿蔔炒變色

8.加入萵筍片料酒

9.加入鹽巴水燜2分鐘

10.加入丸子片雞精

11.加入蔥末炒入味

12.味道美味

烹飪技巧

萵筍不能燜太久就不脆