好喝的冬瓜燉排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨切件洗淨焯去血水，冬瓜帶皮洗淨切方塊

2. 先把排骨加5升純淨水、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘，冷卻能開蓋（一定要放掉氣再開蓋哦，否則很危險的）再倒入冬瓜燉25分鐘（因為冬瓜燉久了容易成羹不成形），喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒，喝時再開啟蓋即可。