需要哪些步驟！|冬瓜排骨湯怎麼熬好喝

在夏天的時候，人們經常會食用冬瓜綠豆之類的作物，來達到清暑的作用，味道也帶有著清香的氣息，喜歡吃這類食材的人們也比較多。冬瓜排骨湯同樣也是可以起到解暑的效果，而且營養價值還蠻高的。在製作冬瓜排骨湯的時候，材料的搭配還是需要注意的。冬瓜排骨湯怎麼熬好喝?以下小編就會為大家介紹到有關於此湯的步驟，趕緊來學一招!

一、冬瓜排骨湯怎麼熬好喝

1.將生薑，排骨，冬瓜給清洗乾淨，切成適合的大小。

2.在鍋裡面放入適量的清水，然後把排骨與生薑給下入，撈起來瀝一下水。

3.接著把清水加入，然後等大火燒開之後，加入排骨，把泡沫給打幹淨。

4.等大火熬上個5分鐘左右，再把冬瓜給下入，等排骨和冬瓜燉好之後，加入適量的胡椒粉，鹽，進行調味。

5.輕輕的攪拌均勻，撒上蔥花便可以食用了。

二、冬瓜的作用與功效

1.冬瓜帶有的水份比較多，對人體可以起到利尿的效果。冬瓜中的纖維素，可以促進腸胃方面的蠕動，從而將腸道中不好的垃圾給排除掉。

2.冬瓜在夏天的時候食用，可以起到解暑的功效，而對於身體浮腫的人們來說，也可以起到消腫的效果。

3.冬瓜可以起到減肥的效果，降低人體的膽固醇，促進人體的新陳代謝功能。

4.冬瓜可以說是全身都是寶，食用冬瓜，能夠讓面板越來越好。因為冬瓜中帶有著可以抑制黑色素的元素，可以起到呵護面板美白的作用。

以上已經為大家介紹到了冬瓜排骨湯怎麼熬好喝，在家裡面也是可以自己進行熬製的，方法是比較簡單的。只需要準備好食材鍋具，便可以熬製出一鍋營養價值高的湯汁。冬瓜的功效與作用，對人體的好處大，起到解暑減肥的作用，能夠促進人體的新陳代謝功能，排毒效果好，但是不可過量性的食用。