山藥西洋菜排骨湯的做法 冬季靚湯——玉米山藥西洋菜排骨湯 山藥西洋菜排骨湯怎麼做

“冬天陰氣盛而陽氣衰,故冬天進補正當時,冬季喝湯不僅利於消化吸收,更能養身健身，牛媽家是廣東人，所以一年四季都特別喜歡煲湯，尤其是冬季。廣東人喜歡在煲湯的時候放點西洋菜，西洋菜的營養物質比較全面，具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效，是益腦健身的保健蔬菜，所以這次特意在一般煲湯的材料中加了西洋菜。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥西洋菜排骨湯的做法步驟

• 1、原材料：排骨，玉米，山藥，西洋菜。

• 2、鍋中放入排骨和冷水，煮開以後撇去浮沫煮40分鐘。

• 3、放入山藥。

• 4、再放入玉米煮20分鐘。

• 5、放入西洋菜煮5分鐘，放入鹽和雞精即可。