排骨玉米紅蘿蔔山藥湯怎麼做|排骨玉米紅蘿蔔山藥湯的做法

“早上吃過早餐帶著娃溜達的時候，遇到經常光顧的大叔又出來擺攤賣玉米，看著挺新鮮，就買2根，今晚就來個排骨玉米湯吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨玉米紅蘿蔔山藥湯的做法步驟

• 1、排骨一根，放入鍋里加水與生薑焯水2分鐘，並撈起洗乾淨

• 2、玉米洗乾淨切塊狀，紅蘿蔔去皮洗乾淨切滾刀狀，山藥去皮切塊放水泡著，防氧化

• 3、把排骨、生薑、玉米、紅蘿蔔放入電飯鍋內，並加入水。啟動煲湯程式2小時

• 4、山藥是在最後45分鐘下的鍋，山藥不用太早下，免得煮太爛，不好吃。電飯鍋煮好跳保溫鍵時，下鹽與生蔥，湯就這樣煮好啦。

• 5、來，開吃吧。

小竅門

煮這個玉米湯，有馬蹄可以下點馬蹄，湯水會更好吃。