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家常菜紅燜排骨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.5K
家常菜紅燜排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

排骨1000

輔料

大蔥 :一棵
姜 :一塊
料酒 :適量
大料 :四個
老抽 :適量
鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

家常菜紅燜排骨怎麼做好吃又簡單 第2張

1.排骨氽水

家常菜紅燜排骨怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋中加油,油熱下入排骨大料翻炒。

家常菜紅燜排骨怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入蔥姜翻炒出香味,加入老抽料酒、翻炒均勻

家常菜紅燜排骨怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入高壓鍋加水放鹽蓋好鍋蓋至熟出鍋。

烹飪技巧

排骨一定要氽水除去腥臭味。