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家常菜蓮藕燜排骨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.27W
家常菜蓮藕燜排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

蓮藕200
排骨250

輔料

油 :適量
姜 :少許
八角 :少許
老抽 :少許
鹽 :適量
蔥段 :少許
料酒 :少許
生抽 :少許

具體步驟

家常菜蓮藕燜排骨怎麼做好吃又簡單 第2張

1.排骨洗乾淨

家常菜蓮藕燜排骨怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把姜和八角過油

家常菜蓮藕燜排骨怎麼做好吃又簡單 第4張

3.排骨倒下去煎炒變微黃

家常菜蓮藕燜排骨怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入蓮藕翻炒片刻

家常菜蓮藕燜排骨怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加適量的鹽,料酒,生抽,老抽大火煮開,轉小火煮30分鐘

家常菜蓮藕燜排骨怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加上蔥段大火收汁即可

烹飪技巧

煎炒過的排骨煮出來更加香