健康雜豆米粥如何做簡單又美味

雜豆米粥主要用到的食材是雜豆還有大米，雜豆含有豐富的植物蛋白可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體健康十分有幫助的呢， 大米更是人們的主要的糧食，經過長時間的熬煮之後，營養物質都滲透出來了，每一口都是健康美味呢！

主料

輔料

具體步驟

1.三種豆子提前一晚浸泡。

2.把大米和三種豆子洗淨，放入湯鍋內。

3.加入足量的水。

4.蓋蓋大火燒開，轉小火熬煮。

5.熬煮期間勤加攪拌，防止撲鍋。

6.煮至自己比較滿意的稀稠度即可。

7.盛出食用。

烹飪技巧

如果用普通湯鍋煮粥，豆子需提前一晚或者4個小時浸泡一下，比較好煮。