主料
輔料
具體步驟
1.排骨先用生粉,生抽,鹽,油,糖調好味。再熱鍋下蒜蓉豆鼓,再下排骨翻炒
2.下土豆塊
3.下鹽
4.下糖
5.下水蓋上鍋蓋燜至排骨熟,土豆軟
6.最後加蔥段盛碟即可
烹飪技巧
排骨要提前調味