懶人料理土豆排骨燜飯圖解

只要是假期晚期很餓又不想炒菜的時候就會想到做燜飯，所有的蔬菜肉類匯聚一鍋，簡單混合再用電飯煲燜煮美味就製作完成了，快捷方便，而且因為是用電飯煲來製作還不用擔心火候的問題，除了土豆胡蘿蔔那些也可以自由加入自己喜歡的食材哦。

主料

排骨 ：500克
土豆 ：2個
胡蘿蔔 ：1根

輔料

蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
蠔油 ：適量

詳細步驟：

第一步

蘿蔔和土豆切塊備用

第二步

排骨先焯水撈出，再煎成兩面金黃色

第三步

煎好後加入醬油，蠔油翻炒均勻

第四步

放入蔥薑蒜翻炒

第五步

再加入蘿蔔和土豆塊翻炒

第六步

炒勻後倒入沒過食材的清水大火煮開

第七步

加入洗乾淨的大米

第八步

翻炒均勻

第九步

將食材全部倒入電飯煲中，開啟煮飯模式

第十步

煮熟後再加入少量味極鮮拌勻即可

烹飪技巧：

煮好飯後不要馬上開蓋可以再燜一會兒