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發表於:2024-02-27
“蝦肉具有味道鮮美,營養豐富的特點,補益作用和藥用價值均較高。每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白質20.6克,脂肪0.7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素...
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發表於:2023-12-31
“貓耳面造型可愛,孩子很喜歡,加入了蕎麥粉進去很健康,對身體好。”食材明細主料蕎麥粉(150克)麵粉(150克)豬肉(100克)輔料豌豆(50克)玉米(50克)調料豆瓣醬(20克)大蒜(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵糰(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高階(難度)貓耳朵麵條的做法步驟1、硬麵團。2、搓條。3、切小塊。4、這是個技術活。5、搓半天,...
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發表於:2024-02-28
“每週的膳食中,經常調劑一些粗糧會對身體健康大有好處。很多粗糧裡都含有豐富的膳食纖維,膳食纖維可增強人體的代謝功能,促進迴圈。粗糧裡的很多物質是細糧中所不具備的,常吃粗糧也是人體...
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發表於:2024-02-28
“貓耳朵是西北面食,這次試著做了一次,還不錯”食材明細主料麵粉(適量)輔料西紅柿(適量)洋蔥(適量)肉(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)貓耳朵的做法...
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發表於:2024-01-09
“Diy製作“貓耳朵”喜迎端午佳節。一片一片的,咬起來嘎吱嘎吱的,香甜酥脆、特別好吃”食材明細主料白糖(15克)紅糖(30克)牛奶(100克)輔料鹽(4克)低粉(260克)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-03-01
“白麵,和硬點,擀成大片,切條再切成小方塊,搓成貓耳朵型,煮熟撈出,澆滷。貓耳朵面是山西面食,製作快捷,吃起來有叫勁。”食材明細主料面(適量)輔料滷汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貓耳...
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發表於:2018-07-13
每年的六月份到九月份,這三個月可以去摘新鮮的黃花菜,但是大量新鮮的黃花菜採回來之後吃不掉的話,就會像一種辦法把它能夠長期儲存下來,那最好的辦法就是把黃花菜晒乾。今天小編就來教教大...
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發表於:2024-02-27
“沿海這幾天也終於熱起來了,一步也不想出門,好想像上學時代那樣來個暑假...腸胃不好的人吃麵食比較好,因為麵食較容易消化,但是每天吃那一根根細細長長的麵條也難免枯燥乏味,那麼何不把面...
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發表於:2024-01-09
“廚藝課上的初級製作水準,和孩子一起動手製作,品嚐著自己動手的成果,寶貝也會胃口大開的!”食材明細主料麵粉(適量)輔料白糖(適量)紅糖(適量)食用油(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-05
““貓耳朵”是一道具有杭州特色風味的名點,特點為用料講究,色彩繽紛,製作精細,湯清澈,味鮮美,它是一種面瓣色澤白淨,形似小貓耳朵的水煮類麵點,偶兒做一碗吃吃不錯,下面進入製作”食材明細主料...
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發表於:2024-02-29
“一種非常有特色的麵食,煮出來的貓耳面可炒也可澆上湯拌著吃,味道非常好。”食材明細主料麵粉(300g)雞蛋(1枚)五花肉(25g)火腿(25g)海鮮菇(100g)西紅柿(100g)幹木耳(5g)輔料蔥(5g)姜(3g)配料鹽(5g)雞粉(3g)水...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料苦蕎麵(1份)小麥麵粉粉(1份)輔料五花肉(半斤)熟雞蛋(3顆)小油菜(1棵)調料食用油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)老陳醋(適量)花椒粒(適量)八角(2粒)桂皮(1塊)草果(1粒)白蔻(4粒)洋蔥(半顆)大...
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發表於:2024-02-29
“貓耳面貓耳朵",俗稱"圪乇"、"捻圪塔"。是山西晉中地區人民喜愛吃的一種麵食,無論白麵、莜麵,還是高粱面、棒子麵、蕎麵都可以製作。最初是好奇,怎麼做出一的花紋,在買切面的時候看到...
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發表於:2024-02-23
“貓兒面,一種麵食。也稱“麻食”、“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”,是西北地區(尤其在陝西)的一道常見居家小吃。簡單好吃,是我家竹子的最愛。”食材明細主料麵粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香...
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發表於:2024-02-29
“北方面食,菜料豐富,面勁道有嚼勁,屬於湯飯。冬季吃一碗,渾身熱乎乎的,夏天吃一碗,大汗淋漓也蠻爽快!”食材明細主料麵粉(適量)蝦(適量)豆芽(適量)木耳(適量)土豆(適量)豆角(適量)瘦肉丁(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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發表於:2024-02-28
“這是我媽媽教我做的一道麵食。做法很簡單,吃起來很好吃。可以煮著吃,也可以炒著吃。隨你心情嘍。老人一般都愛煮著吃,年輕人嘛當然喜歡炒著吃嘍,我更喜歡多放一些醋。”食材明細主料麵粉...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麵粉(150g)白糖(25g)奶粉(16g)開水(70g)玉米油(20g)鹽(3g)輔料可可粉(3g)肉桂粉(1g)鹹甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)貓耳朵的做法步驟1、將糖、鹽混合,倒入開水攪拌均勻至融化,做成糖水放...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(200克)雞蛋(1個)輔料水(適量)鹽(少許)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)貓耳朵的做法步驟1、準備麵粉、雞蛋、鹽和水2、將麵粉加雞蛋、水、少許鹽和成較硬的麵糰,並用保鮮膜蒙...
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發表於:2023-12-31
“飲食中新增適量的粗糧,不但可以增加營養,還可以減脂,飲食多樣化,也才能保持健康的身體。粗糧不好消化,根據自己的情況,在飲食上做適當的調整。家裡備了莜麥面,用它做了小巧的貓耳朵。”食材...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料胡蘿蔔汁麵糰(一塊)芹菜汁麵糰(一塊)南瓜麵糰(一塊)白麵麵糰(一塊)輔料醬油(適量)香醋(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(一個)黃瓜(一根)蔥姜(適量)糊料粉(適量)芝麻碎(適量)花生油(適量,)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
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發表於:2024-02-01
“紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細...胡...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料麵粉(400克)小綠白菜汁(適量)紫甘藍汁(適量)鹽(適量)輔料蒜薹(適量)雞蛋(3個)西紅柿(1個)蔥(1段)花生油(適量)香油(適量)十三香(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)貓耳朵面的做法步驟1、首...
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發表於:2023-12-30
“昨天做冰花煎餃剩下一塊麵,早上煎了一個雞蛋,雞蛋煎好後加水,切入西紅柿,做一款快手貓耳朵湯麵,清淡又好吃。”食材明細主料麵糰(1塊)輔料雞蛋(1個)西紅柿(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(300g)輔料清水(120ml)配料鹽(3g)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)貓耳朵面做法的做法步驟1、主輔料:麵粉300g、清水120ml。2、麵粉中加入鹽,逐漸加入清水,攪拌成面穗。3、...