清爽的土豆燜排骨如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：1肋
土豆 ：2個

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
玉米澱粉 ：適量
鹽 ：適量
姜蒜 ：適量
料灑 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.原料圖。

2.土豆去皮。

3.把土豆切四小塊。

4.再切丁。

5.用蒜、姜、醬油、料酒、鹽、糖把排骨進行調味。

6.拌均勻調味料後，醃製3小時。

7.下油鍋，排骨翻炒。

8.直接把土豆入進去一同翻炒。

9.加入一些清水。

10.加上少許的鹽。

11.再加上少許的醬油進行調味。

12.最後蓋上鍋蓋燜至熟即可。

烹飪技巧

1.煮的過程中要加放清水，使土豆容易熟透。