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香糯的蘿莉土豆燜排骨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.88W
香糯的蘿莉土豆燜排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘

香糯的蘿莉土豆燜排骨,小巧玲瓏的蘿莉小土豆,經過一定時間燉煮後香軟糯甜,好吃的不要不要的,浸入了排骨的香味更是無敵美味,而且熟透的排骨酥爛,一碰就肉抖到掉下來般的感覺,這種抖動如何讓你不心動,美味就是這麼靠譜,就是這麼誘惑。

主料

排骨 :300
小土豆 :200

輔料

姜 :25
蒜頭 :25
蔥 :少許
料酒 :少許
老抽 :少許
生抽 :少許

具體步驟

小土豆去皮,對半切

取一砂鍋,中小火,熱鍋冷油,下姜、蒜末煸出香味。

下排骨,兩面略煎。

下小土豆,略微翻炒

老抽潤色,生抽調味,加料酒翻炒一下後倒入開水,小火燜煮。

待湯汁基本收幹,關火。

灑少許蔥花就可上桌了。