韭菜芽開洋炒蠶豆怎麼做|韭菜芽開洋炒蠶豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜芽開洋炒蠶豆的做法步驟

• 1、食材：蠶豆肉（已淘洗）

• 2、開洋（已泡）

• 3、韭菜芽

• 4、將韭菜芽洗淨撈出。

• 5、放在案板上切開，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入蠶豆肉和泡好的開洋翻炒一下。

• 7、接著，加一些清水煮開，煮至蠶豆肉斷生。

• 8、然後，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。

• 9、最後，加點鹽、雞精。

• 10、調味炒勻即成。