洋蔥胡蘿蔔炒口蘑怎麼做|洋蔥胡蘿蔔炒口蘑的做法

“這是一道養生菜。由胡蘿蔔、洋蔥、口蘑炒制而成。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，養肝明目，多食用對眼睛很有好處，還有健脾養胃的功效。洋蔥營養豐富，有著降壓降糖等作用。口蘑是菌類食材，養生功效同樣很突出。三種利好食材搭配，簡單的素炒，不但很美味，而且很保健。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥胡蘿蔔炒口蘑的做法步驟

• 1、口蘑、胡蘿蔔洗乾淨。

• 2、洋蔥洗乾淨切成塊兒。

• 3、口蘑、胡蘿蔔切成片。

• 4、起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。

• 5、口蘑入鍋過油後盛出。

• 6、起油鍋，洋蔥入鍋炒。

• 7、過油後的口蘑、胡蘿蔔入鍋炒。

• 8、加鹽、味精炒。

• 9、炒均勻即可出鍋裝盤。

小竅門

1、洋蔥入菜，菜中不必加蔥。
2、此菜清淡爽口，不宜新增味重色重的調味品。