1、蔥葉切碎,蒜切片,辣椒切段
2、胡蘿蔔洗淨削皮擦成絲,洋蔥切成小丁
3、鍋內倒入食用油燒熱,加入蒜片、辣椒段爆香
4、放入洋蔥丁翻炒出香味
5、加入胡蘿蔔絲翻炒,放入適量鹽,炒至胡蘿蔔絲斷生,出鍋。