胡蘿蔔洋蔥蛋炒飯怎麼做|胡蘿蔔洋蔥蛋炒飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔洋蔥蛋炒飯的做法步驟

• 1、所有配料切丁備用。

• 2、油熱打入雞蛋煸炒。

• 3、炒熟撥一邊，倒入配料同炒，加少許生抽。

• 4、炒熟盛出。

• 5、鍋內倒少許油，油熱倒入米飯。

• 6、米飯炒散成一粒粒分開，鍋內能聽到炸裂的聲音就可以了。

• 7、倒入剛炒好的菜。

• 8、加少許鹽翻炒均勻即可出鍋啦。

小竅門

蛋炒飯一定要用剩米飯，硬一點的才能炒出好的效果和口感。