1、準備食材:洋蔥半個、胡蘿蔔半個、青辣椒一個、雞蛋兩個
2、胡蘿蔔切片、洋蔥青椒切絲
3、雞蛋打散
4、鍋下油燒熱、加入蛋液劃散盛出備用
5、鍋加油燒熱、加入胡蘿蔔片炒一分鐘
6、加入洋蔥絲翻炒一分鐘
7、這時加一點點水翻炒
8、加入青椒絲
9、加入生抽
10、加入炒好的雞蛋
11、加入少許鹽調味即可
12、成品圖
13、成品圖
14、成品圖