準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紫薯 :
200桂圓肉 :
5顆 川貝 :
10 銀耳 :
半片 紅棗 :
3顆 輔料
糖 :
適量 具體步驟
1.準備好紫薯,銀耳,桂圓肉,川貝,紅棗
2.川貝桂圓泡10分鐘沖洗
3.銀耳泡半個小時
4.紫薯削皮切小塊
5.銀耳摘成碎片
6.鍋中放入水,加入銀耳,紅棗桂圓川貝熬40分鐘
7.加入紫薯熬20分鐘
8.加入糖即可
烹飪技巧
紫薯中含有一種氧化酶,這種酶容易使人的胃部和腸道產生大量的二氧化碳氣體,一次性食用過多,會產生腹脹的現象。