香脆可口的涼拌木耳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黑木耳泡發

2.大蒜切沫

3.水燒開

4.木耳下去翻滾一番

5.撈出瀝乾

6.油鍋燒熱 爆香蒜末

7.倒入木耳，加鹽、味精、耗油、生抽等

8.拌勻即可

烹飪技巧

木耳泡發不宜太久，否則口感會不脆！水燒開下木耳時間也不易過長，木耳還是脆脆的比較好吃哦