香甜軟糯桂花銀耳紫薯羹如何做簡單又美味

桂花銀耳紫薯羹主料是桂花、銀耳和紫薯，這三種食材都是甜度很高的，銀耳滋補佳品，尤其對女性好處多多，紫薯屬於高纖維膳食，易於消化吸收，適合老人和孩子食用。桂花銀耳紫薯羹取材方便，製作簡單，烹飪時間短，最大限度保留了食材的本質，使營養成分不流失。

主料

輔料

具體步驟

準備好銀耳

冷水泡發後去掉根部發黃的部分

熟紫薯切片

以上食材放入豆漿機中加入適量的糖桂花

加水不能超過最高水位線

蓋上蓋啟動五穀豆漿功能

豆漿機自動停止工作即可

喜歡食甜可加蜂蜜

表面撒幹桂花裝飾

烹飪技巧

但銀耳偏涼性，體寒的人吃的時候最好往銀耳中放入枸杞和紅棗，沖淡其性寒。