準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
銀耳 :
2朵 紫薯 :
1個 輔料
水 :
適量 冰糖 :
適量 枸杞子 :
適量 具體步驟
1.銀耳浸泡
2.去蒂,撕成小片
3.枸杞子洗淨
4.用開水浸泡備用
5.紫薯洗淨
6.去皮
7.切成小丁
8.把銀耳倒入鍋中,加入適量的水
9.把紫薯丁倒入鍋裡
10.蓋上鍋蓋,接上電源,開始煮
11.煮開後轉小火煮,並把冰糖倒入鍋中
12.用勺子攪拌均勻,防止沾鍋底
13.盛碗裡灑上浸泡好的枸杞子,美容養顏的紫薯銀耳羹就可以吃了。瞧,多漂亮呀!
烹飪技巧
把雪耳撕成小片,比較容易燉爛。