![自制香菜魚頭豆腐湯怎麼做好吃又簡單]( "自制香菜魚頭豆腐湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘魚和豆腐永遠是最佳搭檔，兩者搭配在一起總會有莫名的協調感。這款香菜魚頭豆腐湯，充分地將魚頭的鮮美以及豆腐的清淡嬌嫩混合在一起，魚頭裡的骨頭比較大，肉質也比較嫩，最適合用來煲湯喝。這款湯不僅清血健腦，還使得面板更加的潤澤細膩。
主料
魚頭 ：
一個 豆腐 ：
適量 輔料
香菜 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
魚頭1個，對半切開
豆腐、香菜、姜
薑切片，用油爆一下
投入魚頭稍煎一下
取一湯煲加適量的水，先煲魚頭
把湯煲至奶白後加入豆腐繼續煲
15分鐘左右後加入香菜(香菜不要摘去根部，那是好東西，洗淨即可)
所有材料一起再煲15分鐘左右，下鹽調味
千里飄香谷
