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家庭自制三文魚頭豆腐湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.9W

家庭自制三文魚頭豆腐湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

三文魚頭：200
內酯豆腐(嫩豆腐) ：100

輔料

姜：半根
料酒：適量
鹽：適量

具體步驟

1. 三文魚頭去腮沖洗乾淨, 薑切片

2. 煮鍋加水燒開轉小火, 嫩豆腐中間切開放入燙2分鐘左右, 撈出切塊

3. 魚頭放入湯鍋,加水沒過魚頭燒開,放姜, 料酒, 轉小火煮10分鐘左右, 放入豆腐, 適量鹽續煮5分鐘左右即可

烹飪技巧

豆腐先燙過去掉豆腥味口感會更好

Tags：家庭好吃三文魚豆腐湯三文魚頭豆腐湯

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