口感極佳的雪菜魚頭豆腐湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先用油把魚頭煎一下，小火少油，（目的燉出的湯是白色的）。

2.放料酒、蔥、姜、放水把魚頭燉出白色湯來

3.放豆腐接著燉。。。。出鍋前放雪菜在燉。。。。。

4.十分鐘後出鍋。雪菜本來就有鹽，所以不用在放鹽了。 喜歡吃辣的燉的時候放一些跺椒，味道也挺好的。