主料
輔料
具體步驟
1.餃子皮,韭菜雞蛋餡。
2.取一張餃子皮,放進餡,
3.擰成餃子形,
4.如圖,
5.包好的餃子,
6.放進熱油鍋裡油煎,
7.將餃子小火煎熟,加點清水再煮軟,
8.收汁,至出油。
9.出鍋。
烹飪技巧
用小火將餃煎熟