噴香的韭菜雞蛋餡餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備韭菜、雞蛋、麵粉

2.涼水和麵，蓋上蓋子餳面

3.韭菜洗淨控幹水後切碎，雞蛋煎完剁碎一點

4.加兩勺鹽

5.適量豆油

6.少許五香粉

7.餳好的麵糰揉成長條然後揪成小劑子

8.把小劑子撒點麵粉按成小圓餅

9.用擀麵杖擀成麵皮

10.包好的餃子

11.鍋裡水開後下餃子，素餡的煮十五分鐘就熟了，蘸點辣椒油和醋超級好吃哦！

烹飪技巧

涼水和麵