主料
輔料
具體步驟
1.餃子皮買來現成的
2.雞蛋炒碎,晾涼待用
3.韭菜洗淨切碎待用
4.把雞蛋撒到韭菜上,拌入少量油和適量鹽,攪拌均勻。
5.用餃子皮包餡成餃子狀,擺放在簾子上。
6.鍋內加水煮開,下入餃子煮至餃子都飄起來,用漏勺撈出一個,用手輕按餃子皮,能立即彈起來即熟,就可以撈出來吃了。