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美味的海帶土豆排骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.38K
美味的海帶土豆排骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 :200
肋排 :200
腔骨 :500
海帶 :100

輔料

大料 :適量
花椒適量
姜 :適量
肉蔻 :適量

具體步驟

美味的海帶土豆排骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.排骨用了2種,腔骨(骨頭多肉少)和肋排(肉稍微多一點的那種肋排)。2種搭配既有美味的湯喝又有肉吃。

美味的海帶土豆排骨湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.排骨冷水下鍋,加入薑片、大料、花椒

美味的海帶土豆排骨湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.大火燒開,去浮沫,等水要沸不沸的時候,就撈出瀝乾,然後用溫水清洗乾淨。

美味的海帶土豆排骨湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.海帶結清洗乾淨也用水稍微焯一下,土豆切滾刀塊。

美味的海帶土豆排骨湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把土豆、海帶、排骨放入電壓力鍋,加薑片3片、肉蔻1粒(千萬不要多放)、大料1個,煲湯鍵,標準檔就ok了~~

烹飪技巧

肉蔻千萬不要多放