美味海帶排骨燉豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 海帶買打成結的，洗淨；老豆腐切塊，最好用水焯一下，防止煮時碎掉；

2. 鍋熱放一勺油，下蒜末煸香，下海帶結炒一會，倒入排骨湯和豆腐塊，適量熱水沒過，加鹽、老抽；

3. 中火煮，至湯快乾時，加雞精，用溼澱粉勾芡，即可。