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營養的海帶綠豆排骨湯如何做簡單又美味

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營養的海帶綠豆排骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

豬大排 :500
綠豆 :100

輔料

海帶 :1小半
食鹽 :5
姜 :少許
小蔥 :少許

具體步驟

海帶提前一個晚上泡發,中途換幾次水,綠豆也提前兩個小時泡上

排骨洗乾淨後,焯水後撈出來衝去浮沫,排骨加一塊老薑、適量清水大火煮開後小火燉至五成

泡好的海帶洗乾淨後切成小塊,和綠豆一起放至排骨湯中,小火燉至海帶軟爛、綠豆開花,用適量鹽調味即可