美滋滋的海帶綠豆排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

將排骨洗淨沖水，涼水上鍋，把排骨裡的血汙煮出來！去掉多餘的油脂！

開鍋後，面上會浮出很多髒東西，把排骨撈出，放入碗中備用！

煮鍋中放入涼水，加入薑片，可以多一點！

水開後，放入排骨，海帶，綠豆，少許料酒，大火煮15分鐘，轉小火20分鐘，放入鹽、大蒜，關火悶5分鐘！

烹飪技巧