主料
輔料
具體步驟
泡發的海帶150克,排骨350克,姜適量。
海帶在清水裡泡10分鐘左右,洗淨。
洗淨的海帶在熱水裡灼過,撈起洗淨,切段。
海帶,排骨薑片放鍋里加適量清水。
大火煲開10分鐘,改小火煲2小時。
關火前放鹽調味。可以選擇放些雞精。