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如此誘人的油爆小河蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.78W
如此誘人的油爆小河蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

小河蝦 :300

輔料

油 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
甜椒 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量

具體步驟

如此誘人的油爆小河蝦怎麼做好吃又簡單 第2張

1.備好調料

如此誘人的油爆小河蝦怎麼做好吃又簡單 第3張

2.甜椒切片,姜切絲,蒜切片。

如此誘人的油爆小河蝦怎麼做好吃又簡單 第4張

3.小河蝦洗淨。

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4.先把蝦放進鍋裡烘乾水分。

如此誘人的油爆小河蝦怎麼做好吃又簡單 第6張

5.盛出備用。

如此誘人的油爆小河蝦怎麼做好吃又簡單 第7張

6.另熱油放薑絲蒜片爆香。

如此誘人的油爆小河蝦怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放蝦香炒。

如此誘人的油爆小河蝦怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放生抽料酒鹽翻炒。

如此誘人的油爆小河蝦怎麼做好吃又簡單 第10張

9.最後撒上甜椒略炒即可。

如此誘人的油爆小河蝦怎麼做好吃又簡單 第11張

10.裝盤上菜,好香哦!

烹飪技巧

炒之前放鍋裡先焙乾,炒出的蝦才香酥。