今天教大家一道甜點,名字叫阿膠紅糖粥。阿膠都知道對女人身體非常好,有補氣養血的功效,對女人身體非常有好處,紅糖也是,對補血補氣都十分有效。今天做的這道阿膠紅糖粥,色澤金黃,口感軟糯香甜,絕對會讓讓你愛不釋手,跟著我一起學吧。
主料
阿膠 :15輔料
水 :適量具體步驟
1.取陳阿膠一片打碎
2.糯米和粳米混合洗淨後放入適量的水。
3.加入15克的阿膠
4.至第二日晨起用砂鍋高火煮沸
5.在轉小火一小時
6.在加入適量的紅糖
7.調和後即可食用。
從中醫理論來看,剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用,須將其置於陰乾處放置三年以上,直至火毒自行消盡後,方可服用。所以可以提前買一些囤在那。