香噴噴的鐵鍋柴雞如何做簡單又美味

要說雞肉的烹製最具特色的，那就非鐵鍋柴雞莫屬了。鐵鍋柴雞的獨特做法，大大保留了柴雞原本的香味，不僅營養價值高，而且雞肉鮮美，滑而不膩，鐵鍋柴雞也是火鍋的意思，非常適合家庭聚餐，老少皆宜。

主料

輔料

具體步驟

1、不老泉林下柴雞內外洗淨後斬成5釐米見方的大塊備用。

2、木耳、香菇用開水泡發後洗淨泥沙備用。

3、青、紅椒切菱形塊，豆泡一破兩半備用。