這種食物應該還沒有和大家分享過吧,這也是一種瓜類,但是卻不是水果類的瓜,而是一種蔬菜類的瓜,這個可能有些人不喜歡吃,就是苦瓜啦,當然不止一種食材了,木耳也是一種好吃的食材,我是很喜歡的,炒菜,做湯都可以,今天這道菜就是蒜末苦瓜。
主料
輔料
具體步驟
1.苦瓜掏了囊後切薄片
2.加少許鹽醃
3.蒜頭切碎
4.鍋內放少許油爆香蒜末
5.倒入苦瓜翻炒
6.加少許鹽,蠔油
7.翻炒均勻即可裝盤