怎麼煮才好？|小米粥煮多久

小米粥相信大家都不陌生。小米粥可以做紅棗小米粥，蘋果小米粥，南瓜小米粥等等，這也導致了很多小朋友或者是大人都喜歡吃小米粥。那麼小米粥煮多久，怎麼煮才好？我相信很多人都和我之前一樣迷茫，自己想做又做不好。今天和大家一起來看看吧，小米粥要煮多久，怎麼煮才好？

小米粥要煮多久，怎麼煮才好?

一、小米煮多長時間最好呢

1、小米粥具有養胃消食與安神的功效，經常吃小米粥對腸胃以及內臟的好處是非常多的，而且小米粥還具有非常好的營養保健功效。

2、小米一般人均可食用，小米有滋補人體，養血補血，美容養顏，保護心血管健康，健脾養胃等等作用，尤其適合消化不良，牙齒疏鬆的老人，病人和產後身體虛弱的產婦食用。

3、但是特殊人群如常年腹瀉，體質偏寒，小便多而清者則不宜食用小米。 那麼，小米稀飯要煮多長時間?別看小米粥的做法雖然特別的容易，做起來非常的拿手，可是小米粥做出營養也做出美味確不是一件容易的事情。

4、有的在做出來的小米粥很稀，看起來跟不熟似的，小米沉在鍋底，而水浮在上面看起來一點都沒有食慾，這就在煮的時間上，小米粥煮多久才好吃呢?

5、小米稀飯做法：煮粥時一定要先燒開水然後放入小米，煮先沸煮，然後文火熬，湯粘稠後即可關火。

溫馨提示：

1、你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。

2、熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。

3、不能偷懶，剛下米是要隨時攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時儘量少揭鍋蓋。

4、鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。

5、待熬至半個小時以上，加入一點點食用鹼，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用鹼的小米粥，其口味會受到影響。(孕產婦嬰幼兒不建議放)

6、待米成花狀時，更可口。 

二、鮮菇小米粥

煮鮮菇小米粥的製作材料：

主料：粳米50克，小米100克輔料：平菇40克

調料：大蔥3克，鹽2克

製作：

1、平菇洗淨，在開水中氽一下，撈起切片。

2、粳米、小米分別淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

3、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、小米放入，用旺火燒沸，再改用小火熬煮，待再滾起，加入平菇拌勻，下鹽調味，再煮5分鐘，撒上蔥末，即可盛起食用。

三、紅糖小米粥

原料：小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。

做法：

1、備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎後加入;

2、小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗淨，去核，紅棗肉切碎備用。

3、取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。

小米粥的做法有很多，除以上的兩種外，還可以幫成南瓜小米粥、黃豆小米粥等，大家自己在家可以試著做做，味道非常的好。

小米粥煮多久，怎麼煮才好？以上就是解決方案，希望能幫到大家，也希望大家能開心。好了以上就是今天分享。如果您喜歡美食或者您身邊有喜歡美食的朋友，那你可以關注我們的網站或者把我們網站腿甲給你身邊喜歡美食的朋友。我們的網站的內容會不斷的更新。