美味的澆汁黃瓜如何做簡單又美味

澆汁黃瓜是一道家常菜。黃瓜大家都知道，尤其在夏季，炒黃瓜啊，涼拌黃瓜啊，生吃黃瓜啊，都是很美味的菜品。多吃黃瓜可以美容養顏，可以通氣防下火。而且該菜品主要是澆汁黃瓜，把汁澆在黃瓜上，汁的口味其實大家可以自己選擇，非常好吃的哦。

主料

輔料

具體步驟

黃瓜2根，洗淨，蔥一段，蒜3粒，姜1片。

把黃瓜滾刀切厚片，蔥，蒜，姜分別切末裝碗裡，再取一隻碗加生抽1湯匙，香醋3湯匙，糖1湯匙，鹽少許就可以，我是加了1/4湯匙。

燒熱鍋，加入少許油，把蔥薑蒜末倒入鍋內炒出香味，倒入調好的湯汁燒開，關火。

待湯汁放溫後，加入香油，淋在黃瓜上，就可以了，簡單吧。