主料
輔料
具體步驟
1.梭子蟹用刷子洗淨.
2.鍋裡放點水,加料酒,薑片,蔥,煮開。
3.放入梭子蟹隔水蒸
4.蒸12分鐘即好。
5.用薑末,鮮抽,糖,胡椒粉等調汁,
6.吃時沾上即可。
烹飪技巧
1、過敏體質、虛寒、膽固醇過高人士忌食。2、肝炎患、孕婦不宜食。3、心血管病人忌食。