![「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單]( "「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
柿子椒 ：
四個 五花肉 ：
二兩 輔料
醬油適量 ：
適量蔥薑蒜 ：
適量香油 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.柿子椒洗乾淨掰成小塊。
![「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.五花肉切成薄片。
![「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蔥薑蒜切好備用。
![「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.調料備齊，鍋中放油加熱。
![「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.油八成熱時，放入蔥薑蒜爆出香味後加入五花肉。
![「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.翻炒五花肉使其變色。
![「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加料酒、醬油翻炒讓五花肉上色。
![「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.鍋中倒入柿子椒。
![「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.繼續翻炒五花肉和柿子椒，柿子椒斷生後加入適量鹽。
![「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第11張]( "「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.旺火繼續翻炒收汁，點一些香油提味。
![「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第12張]( "「家庭版」五花肉炒柿子椒怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.裝盤即可食用。
千里飄香谷
