準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
花生 :
適量糯米粉 :
適量 輔料
油 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.把花生炒熟,在擀碎成粉。
2.擀好後,加上白糖,攪拌均勻。
3.在放入適量油,攪拌均勻。
4.把糯米粉用溫水和好。
5.手上沾滿油,揪好小技子,按扁在中間放適量花生餡。
6.包好後,放在一個乾淨乾燥的盤子裡。
7.坐上鍋子,煮到湯圓都漂起來,在煮個5.6分鐘。
8.煮好後,盛在碗裡,就可以享受美味了。
烹飪技巧
餡挑好的時候,覺得多放油,油放的少了餡太散,包不住。