涼拌白菜絲怎麼做|涼拌白菜絲的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

涼拌白菜絲的做法步驟

• 1、白菜洗淨乾淨後切絲。

• 2、將白菜絲裝入盆中加入食鹽抓拌均勻醃製20分鐘。

• 3、準備紅椒絲，洋蔥絲。

• 4、盆中加入清水洗去鹽分。

• 5、攥幹水分後裝盤。

• 6、加入蒜蓉。

• 7、加入食鹽和雞精。

• 8、加入紅椒絲和洋蔥絲。

• 9、加入生抽。

• 10、加入香醋。

• 11、加入辣椒油。

• 12、攪拌均勻後撒入香菜末。