簡單健康又美味的海帶湯圖解

廚房小白必掌握的海帶湯。做法簡單不麻煩。味道清淡又鮮甜，營養價值高，富含蛋白質。常吃海帶可以及時補充人類所需要的碘。對人類的身體健康十分有益哦。但是不能貪吃，還是要適量使用的。海帶是屬於性寒，而脾胃虛寒者，消化不良者要使用要慎重哦。使用海帶之後不應該馬上喝茶、或者吃葡萄、山楂等酸性水果，以免影響吸收。海帶的做法有很多種，今天就帶大家做最簡單的一種哦，快來看看吧。

主料

海帶 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

蒜末薑末 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

1.把海帶放在乾淨的水中泡10-15分鐘後撈起備用。

第二步

2.切適量薑末、蒜末（也可切些紅椒）備用。

第三步

3.喜歡甜味的朋友也可以準備一些豬肉。

第四步

4.用適量醬油、耗油、白糖、澱粉抓一下豬肉備用。

第五步

5.在鍋中放薑末、蒜末爆香。再放準備好的海帶炒幾分鐘。

第六步

6.在往鍋中加適量乾淨的水，待水沸後加入調好味的豬肉。

第七步

7.在海帶湯裡按照自己的飲食習慣加入適量鹽、蒜末、胡椒粉、醬油，煮一下之後就可以出鍋了。

烹飪技巧：

海帶中是含有一種叫做砷的礦物質，如果體內聚集過多容易引起酸性中毒，所以煮之前一定要先用水漂洗或者是浸泡24小時，注意勤換水。