主料
輔料
具體步驟
1. 裡脊薄切片,並用料酒,鹽,蔥醃製約30分鐘
2. 用肉片包住芝士片,然後用牙籤封口
3. 製作麵糊。麵粉加入雞蛋,少量胡椒粉,少量鹽
4. 裡脊入麵糊後掛漿高溫油炸
5. 刀切體驗一下芝士噴濺的趕腳吧